食物について

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厳格にいえば、食物はでき得る限り

「自然のまま」から遠く離れぬものを

摂取するのが最も合理的なのである。

だからあえて粗食をのみする必要はないが、

要は普通程度で植物性食物を

本意とするべきである。

中村天風

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▼粗食と美食

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（以下、南方哲也著『天風入門』第6章

 より引用抜粋）

粗食と美食のどちらのほうが

栄養があるかというと、

意外なことに美食には栄養効果が少なく、

むしろ粗食のほうが健康には良いのです。

というのも、一般的な美食は

食品が過度に調理されるため、

必然的に養分が失われてしまうからです。

野菜など、生で食べられるものは、

そのまま加工せずに

果物と同じように食べるのが理想的です。

現代人の食事は、

本来の目的である肉体の回復よりも

「食欲を満足させる」という、

享楽的な目的で調理されています。

その結果、

食物本来の滋養分が失われるとともに、

美味に食欲が誘惑され、

どうしても食べ過ぎることになります。

無病、長寿のためにも、

食事はできるだけ「生」「植物食」を

心がけましょう。

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■　4月の天風箴言

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人生に活きる際　気どったりぶったりせぬ様

心かけると　

ドレダケ心に余裕が出来るか分らない